ومن المعروف أن النتائج ليكون في اتجاه خفض الدهون في الدم اللب / هو الغذاء الغني بالألياف.
الكربوهيدرات ذات القيمة العالية، قيمة البروتين منخفضة.
البرغل في فيتامين B1، ويلعب دورا هاما في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي.
بسبب احتوائه على حمض الفوليك، هو الغذاء مهم جدا للأطفال والنساء الحوامل
لديها من الدهون والدهون المشبعة هو غذاء صحي لأنه منخفض.
أنه لا يحتوي على الكولسترول.
وأكبر عيب من حمض الفيتيك في الحبوب والبرغل بسبب الطهي والتجفيف عملية، لا يتم العثور عليها في القمح.
فإنه يسرع امتصاص المواد الغذائية بسبب ارتفاع المعادن والسليلوز، ويمنع الإمساك والوقاية من سرطان القولون.
عند مزجه مع البقوليات يتعلق الأمر الأكثر أهمية وضع مصدر الغذاء في العالم.
فإنه لا يمتص الإشعاع ومقاومة للإشعاع. وبالتالي، ضد الحرب النووية في بعض البلدان، والمنتجات عقدت في الأوراق المالية للأغراض العسكرية والمدنية.
أثناء عملية الطبخ على المواد الغذائية الواردة في الجزء الجرثومية للجسيمات الحبوب تخترق القيمة الغذائية للمنتجات الأخرى (الخبز، المعكرونة) أعلى.
بسبب الطهي والتجفيف، ومقاوم للعفن وعمر أطول من غيرها من المنتجات.
وتشمل المزايا البرغل بدلا كمية عالية من الألياف في عمل الأمعاء جلبت هذا المنصب المهم. لدينا أيضا خصائص الاحتفاظ الكاملة للألياف دورا هاما في تحميل البرغل السيطرة على الوزن. 25-30 غراما في اليوم الواحد، كما هو محدد من قبل منظمة الصحة العالمية. هناك حوالي احتياجات الألياف لدينا.
فيتامين B1 في المبنى. انها تلعب دورا هاما في تعزيز نظامنا العصبي والهضمي. وعلاوة على ذلك، هذا الفيتامين ضروري ليستهلكن في منع مرض البري بري المرض. والنتائج تقدم مستوى ذكاء الأطفال والأم الحامل من حمض الفوليك الواردة في بنية إلا من خلال كل منهم، وهو أمر ضروري جدا.
نظرا لانخفاض نسبة السكر في الدم مؤشر والبرغل والقمح طويلة كامل المبلغ في الدم هو أحد المنتجات التي يمكن استخدامها في النظام الغذائي بطيئة مختلطة. ويوصى أيضا إلى مرضى السكر. أيضا السلطة، والمنتجات التي تقدم متغير للغاية بسبب المواد المستخدمة في الطعام الساخن والبارد.
